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novembre 2015

14 Nov

Cookies Coeur Fondant Nutella

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i j’ai fait attention à mon poids pendant des mois ( enfin plutôt le dernier mois avant mon mariage) je continue aujourd’hui ! Bah ça se voit hein …Je ne pense pas forcement à faire des gâteaux et encore moins des biscuits, mais lorsque je tombe sur une recette qui me donne envie il faut que je la fasse tout de suite ! Du coup lorsque je suis tombée sur la recette «  des cookies au coeur fondant de nutella » bah je n’ai pas pu résister, pourtant je ne suis pas vraiment une grande fan de nutella, en revanche de cookies, ça oui !!!!

Alors pour commencer il vous faudra :

  • 75 g de beurre
  • 1 oeuf
  • un sachet de levure chimique
  • 150 g de farine
  • 85 g de sucre roux
  • 100 g de pépites de chocolat
  • et bien sûr du Nutella !

 

  • aLaisser ramollir le beurre au préalable ( façon beurre pommade) , le mettre dans un saladier , ajouter l’oeuf entier et mélanger. Puis ajouter le sucre, mélanger. Ensuite la farine et la levure chimique, mélanger et ajouter la pincée de sel. Vient le tour des pépites de chocolat et voilà la préparation est terminée.
  • Sur une plaque allant au four, mettre une feuille de papier sulfurisé, puis prendre des petits morceaux de pâte, faire des petites boules et les écraser pour former des disques ( comme ci-dessus) ensuite à l’aide d’une cuillère, déposer le Nutella au coeur de la pâte. Puis recommencer la manoeuvre pour recouvrir la première partie. Une fois prêt, enfourner à 200°c pendant 6 à 7 min, vérifier tout de même la cuisson, suivant les fours la cuisson peut être différente.

Et voilà vous pouvez déguster !!!!!!

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Rien ne vaut un bon petit Chattam pour que la régalade soit totale !!!

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