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octobre 2017

3 Oct

Salade Tout en Equilibre

On continue dans la cuisine simple mais saine. Je vous dirai que plus ça va, plus j’aime préparer ce genre de repas. Cuisiner, découper, me tortiller l’esprit pour trouver de nouvelles recettes ( pas nécessairement originales, mais qui sortent de mon ordinaire à moi… ). Une vraie dinguerie dans ma tête ! J’ai envie de nouvelles saveurs, de réessayer des choses que je n’aimais pas. Je n’ai même plus le désir de manger des cochonneries sucrées et salées. J’ai envie de préparer moi-même des « cochonneries » saines. Vous noterez, que j’essaie de me faire des assiettes sympa. Non, ce n’est pas que pour les photos, je le fais que se soit pour mes petits-déj, mes snacks ou mes repas. Le plaisir de cuisiner est multiplié par deux et le plaisir de manger, encore plus !

 

Une véritable révolution dans ma cuisine !!!! Mais surtout dans ma tête et mon corps, je me sens plus en harmonie. Le fait de faire du sport régulièrement, y est pour quelque chose aussi, même si ça ne fait pas très longtemps. J’en ressens déjà les bienfaits !

 

 

salade heathly
Recette 

 

Pour 1 personne :

 

  • Une petite sucrine
  • 1/2 concombre
  • 4 tomates cerises
  • 3 c à s de quinoa
  • Aiguillettes de poulet
  • sauce blanche

 

 

Quinoa : cuit dans de l’eau avec un bouillon cube dégraissé.

Sauce blanche : fromage blanc 0%, ail, sel, poivre, herbes.

Bon, clairement pour moi, il y en avait trop, je n’ai pas pu tout finir ! Si vous n’avez pas un très gros appétit, ne mettez pas autant de concombre et de salade. Ca ne m’a pas empêché de me régaler !! Voilà, une idée de recette saine, simple et rapide à faire.

Si vous en avez également à partager, n’hésitez pas !

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