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18 Juin

COOKIE KETO DIET

Ca y est, v’là qu’elle nous parle encore une autre langue ! «  Keto ?! » Alors qu’est-ce que la Keto diet ? En France, on appelle ça le régime cétogène, mais en anglais c’est ketogenic diet. Ce régime est beaucoup plus répandu aux états-unis que chez nous. Ce régime utilise le même principe que le régime IG Bas. Mais il est plus drastique, il faut éliminer plus de chose de son alimentation. D’autre part, les lipides sont bien plus mis à l’honneur. Plus tu manges gras, plus t’es content !

Perso, j’utilise certaines recettes Keto, parfois même Paléo, puisqu’ils privilégient tous les IG Bas, avec quelques petites nuances. Mais j’arrange toujours les recettes à ma sauce.

 

 

Je ne trouve pas très compliquée, de manger à IG Bas. Mais parfois, j’ai quand même envie de sucré. Et en matière de dessert ou de goûter, je ne suis pas très originale, je mange souvent les mêmes saveurs, mais sous différentes formes. Ou alors des fruits. Heureusement, pas mal de possibilités s’offrent à nous ! On peut trouver quantités de recettes sur le net, surtout chez les blogueurs américains.

Dernièrement, j’ai trouvé une recette de cookie ( j’ai toujours été une dingue de cookies ! ) très rapide à faire et vraiment bonne. Il vous faudra très peu de temps et d’ingrédients pour la réaliser.

 

 

Pour 2 petits ramequin ou 1 petit bol :

  • 80 g de purée d’amande
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de sirop d’agave ( IG 35 , donc bas )
  • 25 g de pépites de chocolat

Mettre tous les ingrédients ( dans l’ordre mentionné ) dans un bol, mélanger le tout. Faire chauffer au micro-onde, entre 60 et 90 secondes ( suivant la puissance de votre micro-onde, moi par exemple, je mets 50 secondes, pour obtenir la consistance que je préfère ) et c’est prêt !

 

 

On obtient un cookie à manger à la petite cuillère, super bon et qui cale vraiment. D’ailleurs, en général, je le mange en deux fois. Pour le sucre, vous pouvez également utiliser du sucre de bouleau ou du sucre de coco.

Je vous ai noté la recette originale ci-dessus. Pour ma part, j’ai mis de la purée de cacahuète bio ( à ne pas confondre avec le beurre de cacahuète ) en plus grosse quantité et j’y ai rajouté de la purée d’amande ( 2 grosses c à c . )

 

 

Voici une recette, facile à réaliser et hyper rapide, en moins de 5 min, top chrono !

 

Plus aucune frustration…et surtout aucune culpabilité !!!

 

Maud

Bienvenue sur Nell & Jude, ma bulle, mon blog, mon truc à moi.

5 Comments
  • Sevi

    Ah! Enfin une recette que je vais exécuter dans très peu de temps,je pense pas plus tard que ce soir!!!
    Trop envie d’un bon dessert sans me culpabiliser!
    Merci Ma Maud

    18 juin 2018 at 14:47 Répondre
  • Carole NOWE

    Bonjour Maud !
    c’est la fille qui a un train de retard, moi en l’occurrence…Tes idées sont bien inspirantes en tout cas, pour le moment je n’ai pas trop la tête à « ça » (me reprendre en main, sous-entendu mon poids ) donc je verrai plus tard….La vie est parfois bien dég….il faut un temps pour tout comme on dit….J’ai une petit question qui n’a rien à voir, mais je te la pose malgré out….Où en sont tes cheveux ? 🙂

    20 août 2018 at 15:56 Répondre
      • Carole NOWE

        Ne t’inquiète pas, tu as été on ne peut plus claire ! 🙂 C’était juste de la très grande curiosité de ma part car je suis en plein « cogitage » / « pétage de neurones » capillairement parlant….Après une longue année à les laisser repousser, j’ai retrouvé une longueur et une coupe qui me plaisent (frange et dégradé léger, ils arrivent aux épaules). Je n’utilise pas non plus de sèche cheveux, ils ondulent naturellement et j’ai même retrouvé des boucles (ceux qui touchent mes épaules)…MAIS au niveau couleur il est grand temps de réuniformiser tout ça car c’est la catastrophe… à la base je suis blonde foncé cendré….avec quelques cheveux blancs aux tempes et dans la nuque…les quelques mèches que j’ai faites en avril ont viré jaune pisseux…avec un shampoing bleu je gère mais les repousses des racines bof bof…la plus grande partie (le dessus) s’est « roussifié » grâce (à cause ?) au soleil cet été (j’ai retrouvé des photos de moi et c’était déjà le cas il y a 40 ans de cela….) et les cheveux du dessous paraissent bien plus foncés que le reste quoi….. ce soir ma coiffeuse vient : pour les 3 hommes de la maison ce sera la coupe habituelle et pour moi juste la frange !!!Mais ce week-end je me refais un henné châtain naturel, ça y est j’ai passé ma petit commande ! Hâte de lire tes nouveaux articles 🙂

        30 août 2018 at 15:52 Répondre

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